joi, 15 decembrie 2011

Ardei umpluti cu bulghur (stuffed peppers with bulghur)


de ce bulghur si nu orez?pentru ca bulghurul are un indice glicemic mai mic ca al orezului si pt. ca are un continut mai mare de fibre,minerale,vitamine decit el.ingredient ancestral in bucataria omenirii,el este un griu prefiert ,macinat grosier,mediu ,fin...vedetele orientului mijlociu,tabouleh si kibbeh se prepara si ele cu bulghur si cred ca nu va sunt straine .asa ca azi burghul-ul a poposit in micuta mea bucatarie,ca sa umple niste ardei rosii frumosi ,primii de sorginte autohtona pe...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate