marți, 20 decembrie 2011

Baba Ghanoush 2


Cunoscuta si cu numele Baba Ganoush', Baba Ghannouj or Baba Ghannoug, este o salata de vinete mai altfel, specifica bucatariei arabe. Aveam de gand sa o incercam de mai multa vreme, pentru ca parea o reteta interesanta. Si asa a fost, o salata foarte aromata, cu mult mai putin ulei decat salata clasica de vinete. Partea cea mai neplacuta la o pregatirea vinetelor este prajitul, pe aragaz se face un dezastru, chiar daca acoperim aragazul cu folie de aluminiu, lasand doar...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate