luni, 12 decembrie 2011

Bile din caise


Ingred:225 g zahar Muscavado175 g caise fin tocate50 g unt50 ml smantana grasa(double cream)50 ml apa1 lingurita suc lamaiecocos/fulgi migdaleMDP:Pui untul,zaharul,apa,in tigaie la foc mic,pana se dizolva complet zaharul.Aduci la fiert si gatesti pana cand atunci cand iei putin amestec si-l pui in apa rece la 115C pe un termometru pt zahar,poti face o minge moale.Iei de pe foc,pui smantana.Repui pe foc,gatesti amestecand continuu,pana cand putin amestec pus in apa rece sau 150 C pe un...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate