Brânza albastră alias Fromage Bleu este o specialitate de brânza foarte apreciată pe plan international. Denumirea vine de la faptul că brânza prezintă în secţiune un mucegai de culoare verde-albăstrui. Acum să nu vă găndiţi la mucegaiul acela dizgraţios care apare pe pereţi sau prin nu stiu ce cotloane umede şi neatinse de razele soarelui. Acest mucegai din brânza albastră e defapt oarticol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu