Avem şi altfel de pilafuri...orientale!Bulgur este în fapt spărtură de grâu, care fiartă împreună cu legume şi condimente este mult mai gustoasă decât orezul. Acest fel de mâncare se poate face şi cu arpacaş, în acelaşi mod, eventual dacă nu sunteţi siguri de provenienţa grâului, îl lăsaţi puţin la înmuiat.Reţeta e simplă - în afară de grâu, ne trebuie năut, fasole, bob (conservate), ceapă usturoi, pătrunjel, roşii, sare, mentă, boia dulce, pudra de chimen,...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu