Cartofi cu omletă

Ingrediente: 3 cartofi, 3 ouă, sare, piper, boia, puţin ulei. Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se spală,  se taie felii şi se pun la fiert în apă cu sare. După ce s-au fiert, se scurg de apă.  Se sparg ouăle,  se condimentează şi   se omogenizează cu o furculiţă.  Într-o tigaie se pune puţin ulei,  se adaugă compoziţia din ouă şi  cartofii scurşi de...articol complet