luni, 12 decembrie 2011

Chia semintele minune / Chia la semilla milagro


La foto es de aquiLa chia, salvia nativa o salvia hispánica es un planta que encontró su auge en la época precolombina debido a que constituía uno de los alimentos básicos entre los Mayas y los Aztecas.Desde entonces hasta la actualidad no se sabe mucho acerca de la chia ni se consume comúnmente. Pero sus características nutricionales nos incitan a reiniciar su consumo.La semilla de chia está constituida por un 40% de aceites, contiene alrededor de 20% de proteínas, no posee...articol complet

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