sâmbătă, 17 decembrie 2011

Chilli con carne in “flacari”


Picant, aromat, suculent, cu ardei, carne de vita tocata, fasole, rosii si multe condimente... Este vorba, bineinteles, de chilli con carne, mancarea traditionala a statului american Texas, asociata in mod gresit cu Mexicul. Exista mai multe istorioare despre cum ar fi fost inventat acest fel de mancare, construite in jurul emigrantilor spanioli sau cowboy-lor prinsi in goana dupa aur. Eu am folosit o fasole neagra, dar puteti utiliza si fasole rosie sau chiar alba. Secretul este sa lasati...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate