luni, 12 decembrie 2011

Ciorbă cu măcriş


Se apropie vara. Deja în pieţe au apărut legumele de sezon. Vă propun aşa dar o ciorbă cu măcriş. In foto 1 puteţi vedea măcrişul de cîmp sau de pădure, iar în foto 2 măcrişul de cultură. Există şi alte soiuri de măcriş, dar acestea două sunt cele mai cunoscute. Măcrişul de cultură are frunza mai mare, dar este mai puţin acru decît cel de pădure.Ingrediente: 400 gr. carne de porc, vită sau miel cu os, 50 gr. orez, 4-500 gr. măcriş, o ceapă mijlocie,...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate