marți, 13 decembrie 2011

Ciorba de curca


Ingrediente6 buc carne de curca2 buc ceapaun morcovun castronel zarzavat pentru ciorba sau3 rosii,2 ardei grasicimbruo leg leusteano leg patrunjelsare1 l bors de putinataitei de casa dintr-un ouCurca dupa ce am taiat-o am oparit-o si am curatat-o de pene.Pasarea astfel pregatita o trecem prin flacara de la aragaz dupa care o frecam cu o mana de malai.O spalam bine scoatem cu grija intestinele si o portionam dupa trebuinta.Alegem bucatile de carne si le punem la fiert intr-o oala cu apa...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate