vineri, 16 decembrie 2011

Ciorba de fasole in paine


Ingrediente:400 gr boabe fasole uscata scaricica de porc afumata2 morcovi2 cepetelinapastarnacardei grassare, piperbulioncimbri, leustean, tarhonFasolea se pune la fiert si se arunca prima apa. La fel se procedeaza si cu scaricica.Legumele se taie si se pun la fiert odata cu fasolea si carnea numai jumatate din ele, jumatate se opresc pentru prajeala.Cat timp fierbe fasolea punem legumele ramase la prajit in putin ulei, apoi adaugam sucul de rosii si cimbrul uscat.Cand fasolea si carnea au...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate