marți, 13 decembrie 2011

Ciorbă de gâscă dreasă cu zeamă de varză


O fiertură deosebită din buna familie a ciorbei de potroace. Născută prin preajma nunţilor, pentru care se taie şi se frig gâşte, şi servită a doua zi nuntaşilor pentru a se drege, ciorba de gâscă, acrită cu zeamă de varză murată, şterge păcatele petrecerii din ajun şi stinge suferinţele stomacului. O ciorbă grasă, dulce acrişoară, [...]articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate