sâmbătă, 17 decembrie 2011

Ciorba taraneasca de porc


Ingrediente:- cubulete de porc (sau carne afumata)- 1 ceapa mare- 1 morcov- 1 ardei- 4 cubulete de telina, pastarnac- 1 ramura de telina- un sfert de ceasca de orez- 1 lingurita de tarhon- zeama jumatate de lamaie (otet)- patrunjel.Se pun cubuletele de carne la fiert in apa cu sare, se lasa 15 minute si se ia spuma de deasupra.In timpul asta se toaca toate legumele (si cubuletele de telina sau pastarnac daca nu vreti sa le scoateti din ciorba la final) si se pun la calit 10 minute in...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate