miercuri, 14 decembrie 2011

Ciorba Traneasca de Vacuta


Ingrediente-500gr antricot vita,morcovi 300gr,telina,200gr,2 cepe,2 ardei,fasole verde 200gr,mazare,200gr,varza 200gr,2 cartofi.pasta de tomate 300gr, ulei ,sare si piperSe va pune carnea de vita cu oasele la fiert cca o ora si jumate ....Se curata zarzavatu si se taie cubulete(ceapa morcovii ardeii telina cartofii)se pun la calit intr-o oala cu putin ulei sare si piper.Ddupa se s-au calit se adauga cca 4 l supa de oase,pe care am strecurato.Cand a dat un clocot de pune...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate