joi, 15 decembrie 2011

Cotolette di melanzane ( Snitele de vinete)


Ingredienti: 2 melanzane, 2 uova, pangrattato, olio d'oliva, sale...Tagliate a fette per il lungo due belle melanzane che lascerete sotto sale per qualche ora.Asciugate le fette di melanzana e le passate prima nel uovo e poi nel pangrattato.Prendete una padella , mettete l'olio a scaldare e cominciate a friggere le cotolette fatele asciugare in un piatto coperto da carta da cucina, dopodiché le nostre cotolette sono pronte per essere assaggiate Ingrediente: 2 vinete, 2 oua, sare, ulei de...articol complet

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