miercuri, 7 decembrie 2011

Cucoş a la Florian


Aşa cum promisei, luai cucoşu de la mamaie, îl tăiai frumuşel şi îl pusei la fiert cu câţiva morcovei proaspeţi, cu o cepşoară şi niţică sare. Nu fu nevoie de ulei...că e cucoş de ţară...gras şi frumos...şi lasă untură de un deget în oală.De acilea îmi ieşiră două feluri de mâncare...că fu zamă multă şi făcui repede şi o supă cu găluştele.Dar felul principal este cam aşa...:După ce fierse cucoşu, curăţai carnea de pe pulpe şi piept şi o detei...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate