joi, 8 decembrie 2011

Friptura de miel cu rozmarin


Nu-s o fana a carnii de miel, dar de cand sunt cuzinera ma trec fiorii marilor incercari...De ce este nevoie? - 1 pulpa miel;- 2 lingurite rozmarin;- 2 lingurite chimen;- 2 lingurite piper negru macinat;- foi de dafin;- sare, apa, 100 ml otet;- 9 catei de usturoi;- ulei;- 250 ml vin. Cum se prepara?Sunt doua etape:1. Punem carnea de miel la marinat (la rece):- spalam bine carnea de pui, taiem ce consideram ca este gras sau nu ne place...- luam bucatile de carne...le ungem cu ulei pe toate...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate