sâmbătă, 17 decembrie 2011

Glazura de ciocolata


Ingrediente:- 150 g ciocolata de menaj,- 150 g zahar,- 75 ml apa,- 30-50 g unt.Mod de preparare:Ciocolata se rade prin razatoarea cu gauri mari intr-un castron. Intr-un ibric, asezat pe foc, zaharul si apa se amesteca cu o lingura de metal, pana cand zaharul se dizolva complet; siropul se lasa sa fiarba acoperit cu o farfurioara de portelan pana cand se leaga.Castronul cu ciocolata se pune pe un vas cu apa calda (nu fierbinte). Cand este suficient legat, siropul se adauga in suvoi subtire in...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate