Guancamole este un piure mexican gros si zemos de avocado ,in mod obisniut amestecat cu lamaie,rosii,ceapa sau usturoi,ardei iute (in varianta rosie si cu ardei dulce) si condimente.Poate fi si o varianta fructata,adica amestecat cu anumite fructe. Istoria spune ca spaniolii ,in anii 1500 i-au vazut pe azteci mancand ahuacamolli ( "molli" insemna piure iar "ahuaca" desemna testiculele si fructul de forma testiculelor,care este avocado .De aici si legenda ca guancamole ar fi...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu