miercuri, 7 decembrie 2011

Halloumi la gratar


Halloumi este o branza de origine cipriota, iar astazi este fabricata (si denumita asemanator) si-n alte tari ale Orientului Mijlociu. Poate fi consumata si ca atare, ori poate fi fripta pe gratar ori prajita in tigaie cu sau fara ulei, amestecata in salate etc. La caldura, desi nu se topeste, textura i se schimba intr-un mod fericit.Feliile de halloumi se coc pe gratarul incins in prealabil pana se rumenesc frumos.Se servesc de urgenta :)L-am rugat pe sotul meu sa le dea un look dramatic LOL...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate