luni, 12 decembrie 2011

Iaca marinata-i gata!


Pentru că cel mai bun prieten al cărnii (şi al legumelor) e focul, iar cel mai potrivit însoţitor e marinata, am pregătit o serie de 20 de marinate umede pentru a frăgezi şi aroma preparatele înainte de  gătirea lor pe grătar. Lista marinatelor o găsiţi aici. Timpii de marinare rămân la fel: carnea roşie de vită, oaie sau miel – între 4 şi 6 ore carne de vânat (cum ar fi cea de căprioară) – între 4 şi 6 ore sau mai mult porc – între 2 şi 4 ore pasăre (ex pui...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate