luni, 19 decembrie 2011

Lușcoș (ciorbă de varză)


Nu stiu altii cum fac ciorba de varza, sau luscosul cum ii spunem noi, insa noi o facem cu afumatura, asta e clar! Si cu mult marar verde, si cu un pic de ingrosala, cum ii zice Buni. Fiecare gospodina are un aport personal, dar ideea de baza ramane aceeasi: luscosul e o ciorba foarte apreciata in Ardeal si nu numai si fara afumatura e numai buna pentru post.Ingrediente:- o varza mica- o ceapa alba- un morcov- 300 gr sunculita taraneasca afumata- o cana de bulion- 3 linguri de faina- o...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate