1 ou crud 1 ou fiert zeama de lamaie ulei Maioneza se face dintr-un ou fiert tare de la care folosim galbenusul, racit si dintr-un galbenus crud. Se amesteca incontinuu galbenusurile pana se obtine o pasta omogena, apoi se adauga cu grija uleiul la temperatura camerei, putin cate putin. La sfarsit se adauga zeama de [...]articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu