luni, 19 decembrie 2011

MOUSSE DE RUBARBĂ CU JELEU DE ZMEURA


adaptat dupa Steve DunnIngrediente:Piure de rubarba -• ½ kg tulpini proaspete de rubarbă • 150 g zahăr tos• 1 "bucată de ghimbir proaspăt, decojit şi tăiat în jumătate pe lungimeBezea italiană -• 350 g zahăr tos• 100 g de apă• 150 g albuşuriFrisca:• 450 g smantana sau frişcă, recePreparare: Pentru piureul de rubarba - Se spală şi se taie rubarba în bucăţi mici. Se pune intr-o cratita larga cuarticol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate