Graul spelta (Triticum spelta) este cea mai veche dintre cereale si stramosul graului comun. Este un aliment bogat in hidrati de carbon, proteine, minerale (magneziu, fier, fosfor) si vitamine (niacina, vitamina E si provitamina A). Se foloseste ca si ingredient pentru paine, biscuiti, bere, paste fainoase, etc. Se poate gasi sub forma de boabe, faina, gris, cuscus sau fulgi. Se poate cumparaarticol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu