joi, 15 decembrie 2011

Pate de ficat cu hribi


Ideea ii apartine lui Emil si-i multumesc pt inspiratie :)Un pate cu ficat de pui, o delicata aroma de hribi si un strop de cognac (Courvoisier in cazul meu :) )500-700g ficat de pui (chiar n-am cantarit)100g unt1 ceapa mare sau 2 mici sau 2 fire de praz50-100g hribi uscati (porcini funghi) inmuiati in apa pt 1-2 ore3-4 linguri de cognacsare si piper dupa gust1 crenguta de cimbru verde (ce tufa simpatica am in gradina )- am lucrat intr-o tigaie incapatoare- in untul incins se adauga ceapa,...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate