luni, 12 decembrie 2011

Piept de pui cu legume en papillote


Pieptul de pui, un muşchi fals, nefolosit, al păsării, are o consistenţă şi o textură aparte. Mai fad decât alte părţi ale puiului, pieptul, marinat corespunzător într-un baiţ cu arome nord africane, dominat de portocale şi gătit en papillote cu legume, se transformă într-o delicatesă de zile mari. O reţetă ideală pentru a fi luată la pachet. Oriunde. Oricând. Porţii: 4 Timp de preparare: 1 oră (plus 2 pentru marinare) Ingrediente: 2 piepţi de pui (fără piele şi...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate