Crema de lapte :1 litru lapte100 gr. amidon4 linguri zahar100 gr. ciocolata alba250 gr. unt la temp. camereiAmestecam 150 lapte cu cele 4 linguri zahar + amidonul.Restul de lapte se toarna intr-o cratita, se adauga untul si ciocolata alba maruntita si se incalzeste la foc mic pana da in clocot. reducem focul si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.E suficient de groasa daca atunci cand radem partea de jos a oalei cu lingura, se vede fundul oalei. O lasam la...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu