luni, 12 decembrie 2011

Pulpa de vita brezata in vin rosu cu coaja de portocala si rozmarin


Imi era dor de o mancare cu un sos gros si aromat, care sa se faca incet- incet in cuptor. Mi-am adus aminte de Beef Bourguignon si m-am hotarat ca de data asta sa brezez vita tot in vin, dar sa fiu putin mai indrazneata si sa folosesc aroma putin fructata de portocala si cea mentolata de rozmarin. Si iata ce a iesit.Pentru 4 persoane800 g pulpa de vita600 g ceapa, tocata nu foarte fin500 g morcovi, taiati cubulete750 ml vin rosu demiseccoaja de la o portocala, partea galbena, taiata fasii1...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate