miercuri, 14 decembrie 2011

Quinoa


Quinoa este numele unei cereale arhaice, originare din America de Sud, unde creşte la mari altitudini (şi la 4000 de m!). Boabele mici, relativ rotunde, de culoare alb-cenuşiu-gălbui, sunt foarte de hrănitoare şi foarte sănătoase, bogate în proteine şi, evident, lipsite de colesterol. Numită de către incaşi chisaya mama (mama tuturor cerealelor), quinoa a fost adusă [...]articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate