luni, 12 decembrie 2011

Risotto alla Milanese



Ingrediente 250 gr de orez (arborio)o cepa medie taiata marunt100 gr de unt 200 ml de vin albsupa de pui 600 ml si daca mai e nevoie mai aduagati 100-150 gr de parmesan razuito lingurita de safron pentru ornat sau patrunjel verdeCum procedam Intr-o tigaie punem unrul la topit pe urma punem ceapa si se lasa sa se calesac pana devine aorie apoi se pune orezul se mailas ala calit putin pana cand el da o culoare galbuie ....Acum se va pune vinul se invarte bine pana se va evapora cu totul si va...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate