vineri, 16 decembrie 2011

Risotto cu ciuperci


Ce se poate face cu o mana de ciuperci proaspete, ramase prin frigider, si cu o cana de orez (din care am din belsug in camara)? Mie mi s-a parut ca sunt ingredientele ideale si ieftine pentru un risotto simplu, nu atat de pretentios ca cel "adevarat", dar adaptat perioadei caniculare in care ne aflam, datorita ingredientelor proaspete si aromate pe care le-am mai folosit. I-am adaugat retetei niste ulei de masline, unt, branza uscata (parmezan, pecorino sau orice alt fel - eu recunosc ca am...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate