Ingrediente: 1 kg. fileuri din peste alb piper boabe, 2 foi de dafin 2-3 buc. zucchini sare, piper Mod de preparare: Fileurile de peste intregi, le dam cateva minute in fiert in apa cu boabele de piper, dafinul si sare. Apoi le scoatem pe fartie absorbanta, le lasam sa se raceasca putin si le taiem fasii late cat si grosimea dovlecelului. Dovlecei se taie pe lung in fasii, se scufunda putin in apa in care a fiert pestele. Apoi la fel, se lasa sa se raceasca pe fartie absorbanta. Se aleg...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu