vineri, 9 decembrie 2011

Salată de vinete – reţetă grecească



Melitzanosalata este numele dat de greci salatei lor de vinete. Diferită faţă de salata românească de vinete nu atât prin formă cât prin conţinut, salata grecească se distinge printr-o uşoară acciditate dată de lămâie şi oţet. Una dintre cele mai extravagante versiuni, cea de faţă, conţine un bonus surpriză: nuci şi brânză. Porţii: 6-8 Timp de preparare: 90 de minute Ingrediente: 1 kilogram de vinete mici 4 căţei de usturoi 100 grame miez de nucă 100 grame...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate