Melitzanosalata este numele dat de greci salatei lor de vinete. Diferită faţă de salata românească de vinete nu atât prin formă cât prin conţinut, salata grecească se distinge printr-o uşoară acciditate dată de lămâie şi oţet. Una dintre cele mai extravagante versiuni, cea de faţă, conţine un bonus surpriză: nuci şi brânză. Porţii: 6-8 Timp de preparare: 90 de minute Ingrediente: 1 kilogram de vinete mici 4 căţei de usturoi 100 grame miez de nucă 100 grame...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu