vineri, 16 decembrie 2011

Salata pentru iarna cu ardeu iute -Gogosari in otet


Se iau 5 kg de legume taiate, adica ardeu iute , ardeu gras si ceapa, se spala se usuca si se taie dupa preferinta.Se pun intr-un vas mare, peste care se adauga 1/2 l otet, 350 g zahar, 1 lingura de sare, doua raqdacini de hrean ras si 1 lingurita plina de salicilat. Se amesteca mereu timp de 2 zile pana zaharul este bine dizolvat. Se pun in borcane cu zeama care s-a format, iar pe deasupra punem 1 lingurita de miere. Tot asa se pot pune gogosarii.Sunt foarte buni.Gata l-am pus in borcane....articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate