500 g fette di vitello, 500g pomodori in scatola, olio d'oliva, sale, 30g capperi,pepe,1/2 bicchiere vino bianco,1 spicchio aglio,1 pizzico origano, 1 cucchiaio di farina( io non ho usato la farina) PREPARAZIONE Passare le fettine di carne nella farina, quindi soffriggerle con olio, aglio e capperi dissalati. Salare e pepare. Spruzzare con vino e far evaporare. Unire il pomodoro, l'origano e far restringere il sugo. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo finemente tritato.Ingrediente:...articol complet
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