Apropierea (nedorită) a grecilor de turci le-a dat celor dintâi frustrări istorice şi acces la mirodeniile aduse din Îndepărtatul Orient. Aşa se face că moussaka-ua grecilor e atât de plăcut aromată. Din acest motiv, chiftelele marinate greceşti (Soutzoukakia) nu seamănă nici la gust, nici la formă cu nimic cunoscut de noi. Poate doar, iertată să ne fie comparaţia, cu koftele turceşti. Pentru că în chiftelele greceşti marinate se întâlnesc mirodeniile Orientului, plus...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu