marți, 13 decembrie 2011

Supă chinezească acră-iute cu urechi de lemn


În tradiţia culinară orientală supele nu se servesc la începutul mesei, ca în occident, ci la sfârşit, “pentru a umple golurile” lăsate de felurile anterioare. În bucătăria chinezească supele cu zdrenţe de ou (egg-drop) sunt un adevărat cult, iar supa acră-iute (deşi e mai degrabă piperată), proaspătă şi revigorantă, e una dintre cele mai iubite [...]articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate