Chow mein (chǎo-miàn sau chow mien) este numele tăieţeilor prăjiţi chinezeşti. Asociaţi cu diverse legume şi cărnuri, tăieţeii prăjiţi sunt foarte iubiţi în China, ţara de origine a pastelor făinoase, dar se pot prepara cu uşurinţă şi la noi. Există, literalmente, sute de variante ale acestei reţete extrem de versatile. Secretul tăieţeilor cu carne de vită [...]articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu