sâmbătă, 17 decembrie 2011

Tochitura cu sos de vin


Ingrediente: (ies fix 3, 4 portii) - 1kg carne de porc (pulpa sau piept) - 250gr ciuperci intregi - 2 cepe sau 500gr arpagic - 4 oua - vin demisec - 2 morcovi - 2 ardei grasi - 1 telina mica - 100gr costita - marar, patrunjel.Se pun la fiert morcovii, ardeii si telina taiate marunt, cu sare si apa cat sa le acopere, si se lasa la fiert (10-15 min.) astfel incat la blender sa se amestece foarte bine.Cand au fiert se pune apoi vinul (2 cesti) si se mai lasa 10 minute.Cand s-a racit, totul se da...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate