luni, 19 decembrie 2011

Tochitura, Mancaruri Traditionale


Timp de preparare: 50 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1/4 kg carne porc1/4 carne vitel1/4 kg carnati300 gr malai150 gr de branza telemea1 pahar de vin rosu4 catei de usturoicimbru1ou Mod de preparare: Se taie in bucati mici: carnea si carnatii, usturoiul se zdrobeste, cand carnea este aproape facuta se pune vinul si cimbrul. piperul si sarea.Se face mamaliga: malai, sare si apa, se lasa mamaliga mai moale pentru a putea face un brau de jur imprejurul bucatilor de carne. Se face un ou...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate