vineri, 16 decembrie 2011

"Viţel tunat"


Vitello tonnatoO reţetă uşoară, de vară. Puţin modificată faţă de cea originală şi cu o garnitură verde, verde, (poate prea verde pentru mine, care nu mă împac cu mazărea). Gustul viţelului cu sos de ton este, însă, deosebit de bun. Textura  fibroasă a cărnii de vită, împreună cu sosul fin de peşte este o combinaţie pe care trebuie neapărat să o încercaţi. Pentru reţetă, m-am inspirat de la Angela, însă în ceea ce priveşte modul de preparare al cărnii,...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate