luni, 12 decembrie 2011

Zurek - ciorba din Polonia


Am citit multe despre ciorba asta, dar n-am facut-o niciodata pana acum. Vremea asta, insa, m-a indemnat sa fac ceva cald si consistent, ca de iarna. Tocmai bun un Zurek. Aceasta e o ciorba traditionala din Polonia si se face cu mult bors. Spre deosebire de borsul nostru, al lor se prepara din faina de secara si pentru aromare se pune usturoi. Citind pe internet despre el, am hotarat sa  folosesc bors de-al nostru si sa adaug ceva catei de usturoi. Ingrediente pentru o oala de 6 l 4 l...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate