Amaretti

Am gasit doua modatitati de a face amaretii pe internet. Una in varianta italiana (sau mai aproape de ea) si una americana. Iata varianta italiana. Ingrediente:1 1/2 cups (240 g) migdale decojite, cantarite si apoi macinate2 linguri (15 g) de faina1 1/2 cups (200 g) zahar pudra, cernut si apoi masurat3 albusuri1/2 lingurita extract de migdale1/4 lingurita extract de lamaie (0ptional)Preincalziti cuptorul la 170 C (marcajul 3 la cel cu gaz).Amestecati bine migdalele cu faina si zaharul....articol complet