Biscuiti venetieni

Reteta de la colega mea Dora. Este o reteta de biscuiti de pe o insula de langa Venetia, Bussola di Burano.Ingrediente:300 gr faina150 gr zahar3 galbenusuri60 gr unt2 linguri de apacoaja rasa si zeama de la o lamaie mai micaSe amesteca faina cu zaharul, se adauga galbenusurile si untul si se mixeaza bine, adaugandapa, coaja rasa si zeama de lamaie. Se ia cate o bucata mica de aluat, se ruleaza in palme pana se obtine un snur care se imbina apoi la capete obtinand un inel. Daca nu aveti...articol complet