Bors pescaresc

Mai e putin si incepe Postul Craciunului, mult mai permisiv si mai usor de tinut decat Postul Mare, zic eu: e si mai scurt ca durata, in plus zilele cu dezlegare la peste sunt destul de numeroase, oferindu-ne, din acest punct de vedere, posibilitatea de a introduce putina variatie in meniu. Cu aceasta ocazie m-am gandit sa va arat cum fac eu borsul de peste.Pentru un bors minunat aveti nevoie de:1 kg de peste mare (eu am pus crap)1 kg de peste mic (caras)zarzavat: 2 morcovi (unul mare + unul...articol complet