Caltabosi de porc

Cum ar arata platoul cu "porcarii" de Craciun fara cartabosii (in zona noastra li se spune cartabosi, desi corect literar e "caltabosi") facuti in casa? Va spun eu cum ar fi in cazul familiei mele: jale! Cartabosii sunt la mare cautare la noi acasa, mai ales daca sunt facuti dupa reteta traditionala de la tara, de unde e Buni. Cum suntem copii de oras si nu crestem porc in spatele blocului, organele de porc le-am cumparat de la Carrefour, unde am gasit foarte proaspete si la un pret foarte...articol complet