Chiftele din Mamaliga

Ce facem daca am fiert prea multa mamaliga ? In primul rand nu o aruncam, ci o vom folosi pentru a prepara niste chiftelute delicioase ce le vom folosi ca si garnitura langa orice friptura , mancare cu sos, sau le putem folosi ca fel principal, servit cu sos de rosii . Ingrediente :mamaliga rece1-2 oua crudepatrunjel verde tocat100-200 gr branza telemea (sau cascaval )sare, piper alb dupa gustoua pentru paniratpesmet, fainaulei pentru coptPreparare:Mamaliga rece o framantam impreuna cu ouale...articol complet