Ciorbă de măruntaie de pui

Ingrediente: 400 gr carne de pui (pipotă, inimi, piept, piele, coaste etc.), o ceapă, un morcov, o rădăcină de ţelină, 100 gr smântână, o lingură de făină, 2 ouă, o lămâie, o legătură de mărar, 2 rădăcini de pătrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Ceapa se curăţă şi se toacă mărunt. Carnea se spală şi se taie cubuleţe de mărime potrivită. Se curăţă morcovii, ţelina, pătrunjelul şi se taie rondele. Se pun legumele şi carnea la fiert, într-o...articol complet