Ciorbiţă de văcuţă cu legume

O ciorbiţă savuroasă şi foarte hrănitoare. Avem nevoie de: - 500 gr carne de vită cu os, sau os de vită separat;- 1 ceapă mare, 1 morcov mare, 2 gogoşari sau 3 ardei - tăiate cubuleţe;- 1/2 păstârnac sau gulie, 1/2 ţelină - tăiate tot cubuleţe;- 1 căniţă de cafea cu orez;- 4 roşii decojite şi tăiate cubuleţe sau 250 ml bulion;- pătrunjel sau leuştean proaspăt, după preferinţă, de la 1/2 legătură până la o legătură întreagă;- 1-2 linguri praf de borş cu...articol complet